Mustig gräddchokladkola

Mustig gräddchokladkola
Foto: Björn Terring

En kola som smakar som kola ska, rik av grädde, kola och choklad! /Monika Ahlberg - Receptet kommer från kokboken Monikas jul.

Läs mer om

Monikas jul


25 november 2010

Du behöver

  • 3 msk kakao
  • 2 dl socker
  • 2 dl ljus sirap
  • 3 dl grädde

Gör så här

  1. Blanda alla ingredienserna i en tjockbottnad kastrull och koka upp.
  2. Sänk värmen.
  3. Koka på svag värme i cirka 20 minuter under omrörning.
  4. Kontrollera konsistensen genom att släppa ner en droppe av kolasmeten i ett glas kallt vatten. Kolan ska stelna men ändå vara mjuk.
  5. Häll upp kolasmeten på ett bakplåtspapper och låt svalna något.
  6. Klipp eller skär den i bitar.
  7. Linda in varje bit i cellofan och förvara svalt.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept