Apelsingriljering för skinkan

20 min
20 min

Du behöver

  • 1 st färdigkokt skinka på 3-4 kg

Griljering:

  • 1 st ägg
  • 1 msk Ullas senap eller skånsk senap
  • 2,5 tsk malen ingefära
  • 1 st apelsin, skalet
  • 4 msk ströbröd
  • kryddnejlikor

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader. Ta bort nät och svål på den färdigkokta skinkan.
  2. Blanda ihop ägg, senap, ingefära och apelsinskal. Lägg på röran på skinkan. Sikta över ströbröd och stick in kryddnejlikorna.
  3. Griljera skinkan på 225° i cirka 15 minuter men passa noga, griljeringen bränns lätt.
Visa mer
Kommentera receptet
Julklappstips

Fler goda recept