Lax på rotfruktschips med pepparrotsvisp

Riktig färgsensation, laxen ihop med de färgglada rotfruktschipsen! Pepparrot  blir pricken över i.

26 november 2009
Visa mer

Du behöver

  • 1 dl crème fraiche
  • 50 g pepparrotsvisp
  • 250 g färskrökt lax i mycket tunna skivor
  • några kvistar dill

Till servering och garnering

  • 30 st rotfruktschips, ca
  • fint hackad dill

Gör så här

  1. Blanda samman crème fraiche och pepparrotsvisp, ställ kallt.
  2. Strimla laxen.
  3. Bred ut chipsen på ett fat och fördela en rejäl klick pepparrotsröra och en liten hög strimlad lax på varje chips.
  4. Strö över fint hackad dill och servera.
Visa mer
Kommentera receptet
Julklappstips

Fler goda recept