Mockamousse

Mockamousse
Foto: TV4

En mousse med mycket choklad!

26 januari 2009
Visa mer
4

Du behöver

  • 100 g vit choklad
  • 1 äggula
  • 1 rågad msk snabbkaffe
  • 0,5 msk hett vatten
  • 3 dl vispgrädde
  • 1 rågad msk florsocker

Servering:

  • kakao eller eventuellt vispad grädde
  • fint riven choklad

Gör så här

  1. Smält chokladen i vattenbad tills den är slät. Ta den från värmen. Rör ner äggulan i chokladen.
  2. Rör ut kaffet i det heta vattnet och låt det kallna. Vispa grädden med florsockret och rör ner kaffet när det kallnat. Blanda chokladsmeten med gräddblandningen.
  3. Lägg upp krämen i en skål eller portionsskålar. Täck över och ställ den kallt i ett dygn. Servera eventuellt med en klick grädde eller strö över lite kakao eller fint riven choklad.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept