Moccabakelse

Moccabakelse
Foto: TV4
Köket .se kocksida
Köket .se kocksida

Moccabakelse

10 ingredienser

Choklad och kaffe är smaker som gifter sig bra. De här läckra små bakelserna passar lika bra efter middagen som till kaffe eller te.

Ingredienser

portioner
  • 100 g smör
  • 2 ägg
  • 3 dl strösocker
  • 1,5 msk pulverkaffe
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 2 dl vetemjöl
  • 2 msk kakao

Glasyr:

  • 2 dl florsocker
  • 1-2 tsk vatten

Övrigt:

  • 12 muffinsformar

Gör så här

  1. Värm ugnen till 200°. Smält smöret och rör ihop med ägg, socker, kaffepulver och vaniljsocker. Blanda ner 2 dl vetemjöl.
  2. Ta undan en knapp deciliter av smeten och rör ner kakaopulvret. Fördela kakaosmeten i formarna. Fördela sedan moccasmeten ovanpå. Grädda mitt i ugnen i 8-10 minuter. Låt svalna.
  3. Rör samman florsocker, kaffepulver och vatten till glasyren. Skeda glasyr över bakelserna och strö över strössel.