Vitlökskotletter

20 min
4
Vitlökskotletter
Foto: TV4
Från Mitt kök

Vitlökskryddsmör med kaffe och curry samt vitlöksstekta fläskkotletter. Vitlök i massor!

8 juni 2012
Visa mer
20 min
4

Du behöver

  • 6 vitlöksklyftor, skalade
  • 100 g smör, rumstempererat
  • 1 tsk malet kaffe
  • 0,5 tsk curry
  • 1 krm chilipulver
  • Svartpeppar, från kvarn
  • 1 krm salt
  • 4 fläskkotletter på ben
  • 1 lime, klyftad
  • Smör att steka i
  • 1 knippe bladpersilja

Gör så här

  1. Stek fläskkotletterna tillsammans med vitlöksklyftorna i smör, salta och peppra.
  2. Vispa smöret till kryddsmöret fluffigt och smaksätt med kryddorna och lite finskuren
    bladpersilja.
  3. Ta upp vitlöksklyftorna ur stekpannan, finhacka dem och blanda ner i kryddsmöret.
  4. Servera allt tillsammans med mycket grovhackad bladperslija och lime.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept