Gör så här

Tommys sill

1. Riv ner limeskal och saft i en bunke tillsammans med yoghurten.
2. Skiva chili tunt och blanda ner, behåll kärnorna om du vill ha mer styrka i sillen.
3. Tillsätt en knivspets spiskummin och smula ner fetaosten.
4. Slanta salladslöken fint. Skär önskad storlek av sillfiléerna och blanda ner alltsammans.
5. Slå upp i en fin burk, stäng locket på burken och förvara i kylskåp ca 1-2 dagar innan ni äter för maximal smak.

Lisas sill

1. Koka upp socker, ättika, vatten, blåbärsdryck samt pepparkornen i en kastrull. Låt sedan sjuda i ett par minuter innan den dras åt siden för att svalna helt.
2. Skiva all lök tunt.
3. Skär önskad storlek av sillfiléerna.
4. Varva sedan lök, blåbär och sill i en burk, slå på vätskan så att det täcker.
5. Stäng locket på burken och förvara i kylskåp ca 2-3 dagar innan ni äter för maximal smak.