Chorizopasta

25 min
4
Chorizopasta
Foto: TV4
Från Mitt kök

Chorizopasta med paprika, tomat, rosmarin och lök.

3 september 2012
Visa mer
25 min
4

Du behöver

  • 1 gul lök, skalad och tunt skivad
  • 2 röda paprikor, i strimlor
  • 400 g rå/färska chorizo
  • 1 tsk färsk rosmarin, finhackad
  • vitlök, tunt skivad
  • 2 tomater, i små bitar
  • 1 dl vatten
  • 400 g pasta, t ex penne
  • salt
  • olja att steka i
  • 2 dl riven lagrad ost, typ parmesan

Gör så här

  1. Fräs lök, paprika och vitlök i olja tills det mjuknat.
  2. Tillsätt chorizo och låt steka tills korven börjar bli tillagad.
  3. Tillsätt rosmarin och tomat samt vatten. Låt puttra ihop i 2 minuter. Koka pastan enligt anvisning på paketet, sila av och blanda med såsen.
  4. Toppa med riven ost.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept