Gör så här

Botten

1. Sätt ugnen på 180 grader.
2. Smörj en avlång bakform och lägg bakplåtspapper i botten. Blanda samman alla ingredienser till en deg och platta ut den jämt i formen.
3. Grädda mitt i ugnen i 22 minuter tills botten fått en fin gyllenbrun färg.

Fyllning

1. Blanda strösocker och vetemjöl i en bunke. Vispa i äggen och citronsaft till en slät fyllning.
2. Ta ut kakan från ugnen, låt kallna helt. Fördela fyllningen över botten och grädda i 18-20 minuter.
3. Ta ut och låt svalna helt. Skär sedan upp i önskad storlek och pudra florsocker över.