Roy Fares 2016 Från Mitt kök

American cookies med marshmallows

30 min
15 kakor
American cookies med marshmallows
Foto: TV4
Från Mitt kök

Ljuvligt sega cookies med tre sorters choklad, salta jordnötter och marshmallows. Det är svårt att bara äta en...

OBS: ugnstemperaturen i klippet är felaktig. 175 grader ska kakorna gräddas i.

4 mars 2015
Visa mer
30 min
15 kakor

Du behöver

  • 70 g smör, rumstempererat
  • 100 g farinsocker, (1,5 dl)
  • 45 g strösocker, (0,5 dl)
  • 55 g ägg, (1)
  • 120 g vetemjöl, (2 dl)
  • 40 g kakao, (1 dl)
  • 5 g bikarbonat, (1 tsk)
  • 2 g salt, (0,25 tsk)
  • 50 g mörk choklad, 55 %
  • 50 g mjölkchoklad
  • 50 g vit choklad
  • 1 handfull minimarshmallows
  • 1 handfull jordnötter

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Vispa smör, farinsocker och strösocker fluffigt i en bunke. Blanda ner ägget. Sikta ned de torra ingredienserna och arbeta ihop till en deg.
  3. Grovhacka all choklad och arbeta in den i degen. Fortsätt med nötter och marshsmallows efter smak.
  4. Om degen känns kladdig, plasta in den och låt den ligga i kylen cirka 20 minuter. Dela degen i 15 bitar, rulla bitarna till kulor och lägg dem glest på plåt med bakplåtspapper. Platta till kulorna lite och grädda dem mitt i ugnen i cirka 10 minuter.
  5. Låt kakorna svalna en aning och flytta därefter gärna över dem till ett galler för att svalna helt.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept