Gör så här

1. Koka potatisen mjuk i saltat vatten, vid servering krossade den grovt och toppa med övriga ingredienser.
2. Stek sedan fläsk, 10 blad salvia och lök tills gyllene och krispigt i 50g smör.
3. Krydda kycklinglevern med salt och peppar och stek den färdig i smör med lite salvia. Det tar ca 5 minuter.
4. Lägg upp kycklinglevern på potatisen och toppa med fläsk, salvia och kapris
5. samt lök.