Fiskgratäng på broccoli och lax

Fiskgratäng på broccoli och lax
Foto: TV4
Från Mitt kök

Fiskgratäng som tillagas med lax och skalade räkor, en favorit för hela familjen!

Se fler recept från

Mitt kök


27 februari 2012
Visa mer
4

Du behöver

  • 400 g laxfilé
  • 200 g skalade räkor
  • 1 st gul lök
  • 400 g potatis
  • 1 st fänkål
  • 1 st huvud broccoli
  • 2 msk pepparrot, riven
  • 3 msk dill, hackad
  • 2 dl grädde
  • 1 dl ströbröd
  • 1 msk smör
  • salt
  • svartpeppar

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Skala lök, fänkål och potatis.
  3. Skiva grönsakerna med hjälp av hushållsmaskin.
  4. Fördela grönsakerna i smord ugnsform.
  5. Skär lax i centimeterstora kuber och sprid ut över grönsakerna tillsammans med räkorna.
  6. Hugg ner broccolin i små buketter, blanda med riven pepparrot och dill.
  7. Fördela på toppen av gratängen.
  8. Slå på grädde och salta och peppra, fördela ströbröd över toppen och baka i ugnen i 45 minuter.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept