Kärleksmums

30
30 rutor
Kärleksmums
Foto: TV4
Från Mitt kök

Kärleksmums, fifirutor, moccarutor, kramforskaka eller bara chokladkaka med kaffeglasyr? God är kakan, det är ett som är säkert.

10 april 2013
Visa mer
30
30 rutor

Du behöver

Chokladkaka

  • 2 stora ägg
  • 3 dl strösocker
  • 150 g smält smör
  • 1 dl mjölk
  • 0,5 dl starkt kaffe
  • 3,5 dl vetemjöl
  • 3 msk kakao
  • 2 tsk bakpulver
  • 0,5 tsk salt

Glasyr

  • 2 dl grädde
  • 200 g mörk choklad, fint hackad
  • 1 msk smör
  • 2-3 dl riven kokos

Gör så här

  1. Chokladkaka
    Sätt ugnen på 200 grader. Använd en 20x30cm form alt en långpanna, täck botten med bakplåtspapper.
  2. Vispa ägg och socker vitt och fluffigt.
  3. Smält smöret och häll i mjölken och kaffet.
  4. Sikta samman vetemjöl, kakao, bakpulver och salt.
  5. Varva de torra ingredienserna med smör/mjölkblandningen.
  6. Häll i den förberedda formen och grädda i ca 15-18 minuter.
  7. Låt kakan svalna medan du förbereder din glasyr.
  8. Glasyr
    Koka upp grädde och häll över hackad choklad. Tillsätt smör och rör samman. Låt tjockna något innan du häller över glasyren på den avsvalnade kakan.
  9. Toppa med riven kokos och skär i fyrkanter.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept