Klassiska hallongrottor

20 kakor
Klassiska hallongrottor
Foto: TV4
Från Mitt kök

Birgitta Rasmussons recept på hallongrottor, en riktig klassiker bland småkakorna.

25 mars 2015
Visa mer
20 kakor

Du behöver

  • 200 g smör
  • 1 dl socker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1 tsk bakpulver
  • 4,5 dl vetemjöl

Fyllning

  • 0,5 dl hallonsylt

Gör så här

  1. Rör smör och socker smidigt.
  2. Blanda vaniljsocker, bakpulver och mjöl. Rör ner det i smeten. Arbeta samman till en deg.
  3. Forma degen till en rulle, ca 20 cm lång. Skär i 20 bitar.
  4. Rulla dem till kulor och lägg i små pappersformar för kakor. Tryck en fördjupning i varje degkula med mjölat finger.
  5. Lägg lite hallonsylt, 0,5-1 tsk, i varje grop.
  6. Grädda i 175 grader ca 18 minuter.
Visa mer
Kommentera receptet
Julklappstips

Fler goda recept