Birgittas godaste chokladsnittar

100 kakor
Birgittas godaste chokladsnittar
Foto: TV4
Från Mitt kök

Klassisk småkaka med choklad och pärlsocker som går hem hos de allra flest. Lätt som en plätt att baka också.

25 mars 2015
Visa mer
100 kakor

Du behöver

  • 5 dl vetemjöl
  • 2,5 dl socker
  • 4 msk kakao
  • 1 msk vaniljsocker
  • 1 tsk bakpulver
  • 200 g smör
  • 1 ägg

Pensling och garnering

  • 1 ägg
  • pärlsocker

Gör så här

  1. Lägg de torra ingredienserna i en hög på bakbordet eller blanda dem i en skål.
  2. Tillsätt smöret och ägget. Arbeta snabbt ihop alltsammans till en deg.
  3. Dela degen i sex delar. Forma dem till fingertjocka längder och lägg dem på bakpappersklädd plåt. Platta till längderna och pensla med uppvispat ägg. Strö på pärlsocker.
  4. Grädda kakorna i 200 grader ca 15 minuter.
  5. Låt längderna svalna något och skär dem sedan i ca två cm breda, sneda bitar.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept