Musslor med grädde och vitt vin

Du behöver

  • 1 nät blåmusslor
  • 1 st bananchallottenlök finhackad
  • 4 st vitlöksklyftor
  • 4 kvistar timjan
  • 3 dl vitt vin
  • 2 dl grädde
  • 1 kruka finhackad persilj
  • olja (att steka i)

Gör så här

  1. Fräs lök, vitlök och timjan i olja.
  2. Tillsätt musslor och vitt vin, lägg på lock och koka upp.
  3. När musslorna öppnat sig tillsätt grädde och koka upp.
  4. Lyft upp musslorna på fat och smaka av spadet med salt.
  5. Häll över såsen på musslorna och toppa med persiljan.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept