Grillad biff i pitabröd med tomatsalsa och senapskräm

Grillad biff i pitabröd är perfekt fredagsmys för hela familjen - alla kan plocka de tillbehör som de gillar.

29 juni 2012
Visa mer
4

Du behöver

  • 400 g utskuren biff i 1 cm tjocka skivor
  • 2 st tomater
  • 1 msk finskuren röd chili
  • 1 st vitlöksklyfta
  • 2 msk rapsolja
  • 2 msk koriander
  • 1 msk rödvinsvinäger
  • 200 g färsk vitkål
  • 2 dl crème fraiche
  • 2 msk grovkornig senap
  • pitabröd
  • Salt , efter smak

Gör så här

  1. Krydda biffen med salt och peppar, grilla den sedan medium på grillen ca 2 minuter på varje sida på hög värme. Skiva köttet tunt vid servering.
  2. Tärna tomaterna fint, riv vitlöken, och finhacka koriandern, blanda sedan ihop vitlök, koriander, tomat, olja, vinäger och chili. Smaka av med salt.
  3. Strimla vitkålen tunt och smaksätt med olja, vinäger och salt.
  4. Blanda ihop en sås av senap och crème fraiche, smaksätt med salt.
  5. Fyll pitabröden med dina favoritsmaker och njut!
Visa mer
Kommentera receptet
Dagens julklappstips

Fler goda recept