Gör så här

1. Värm olivolja i en stor kastrull och fräs finhackad vitlök och lök i 2 minuter eller tills det mjuknat.
2. Rör ner tärnad selleri, morot och zucchini och stek i några minuter.
3. Tillsätt krossade tomater och buljong och koka upp, låt sedan sjuda i 20 minuter.
4. Tillsätt spagetti, paprika, svartkål och bönor. Krydda med salt och peppar, täck sedan med ett lock.
5. Koka försiktigt i ytterligare 10 minuter eller tills pastan är kokt.
6. För att göra pistou, krossa skalad vitlök och basilika i en matberedare eller en mortel tills det är finhackat och blandat.
7. Lägg i en liten skål och rör i oljan, parmesan och finrivet citronskal. Smaka av med salt.
8. Servera soppan i skålar och toppa med en klick pistou.