Skinkspagetti

4

Du behöver

  • 8 skivor parmaskinka
  • 8 st tomater
  • 1 dl olika sorters oliver
  • 8 st soltorkade tomater
  • 0,5 st skalad gurka
  • 1 kruka basilika
  • 4 st salladslökar
  • 4 msk olivolja
  • 2 msk balsamvinäger
  • spagetti
  • rädisor
  • svartpeppar och salt

Gör så här

  1. Koka spagettin efter anvisningar på paketet. Skiva löken och skär tomaterna i bitar. Skär gurkan i tunna skivor på längden. Dela rädisorna till hälften. Skär ner de soltorkade tomaterna.
  2. Sila av spagettin när den är klar. Häll olivolja i en panna. Lägg i tomater, gurka, rädisor, lök och oliver. Blanda spagettin med grönsakerna. Ha sist i grovhackad basilika och parmaskinka. Smaka av med lite balsamvinäger, olivolja, mycket svartpeppar och LITE salt.
  3. Garnera med basilikablad - klart att servera.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept