Kycklingbiffar med gurkyoghurt

4

Du behöver

  • 200 g grillad kyckling i småbitar
  • 0,5 dl hackad gul lök
  • 2 dl brödtärningar
  • 1 ägg
  • 0,5 dl crème fraîche
  • 1 skalad paprika
  • smör till stekning
  • salt och peppar
  • Garnityr:
  • 2 dl tärnade förkokta morötter
  • 2 dl förkokta gröna bönor
  • 8 förkokta potatisar

Gurkyoghurt:

  • 0,5 urkärnad tärnad gurka
  • 1,5 dl filtrerad matlagningsyoghurt
  • 0,5 pressad vitlöksklyfta
  • 1 msk honung

Gör så här

  1. Blanda ihop alla ingredienser till biffarna. Ta paprikan sist. Smaka av med salt och peppar. Stek biffarna gyllenbruna.
  2. Stek potatisen, tillsätt därefter morötter och efter ytterligare en stund bönorna i en annan panna. Salta och peppra.
  3. Blanda yoghurt med gurka och vitlök. Blanda till sist ner honungen.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept