Creme fraiche gravad strömming med löjrom och svartbröd

Du behöver

  • 300 g dragen strömming
  • 4 msk ättika
  • 2,5 dl vatten
  • 2 msk socker
  • 0,5 msk salt
  • 2 dl creme fraiche
  • 0,5 dl majonnäs

Gör så här

  1. Blanda ättika, vatten, socker och salt. Lägg i strömmingen och låt den ligga i ca fyra timmar. Häll då av vätskan. Blanda creme fraiche och majonnäs, lägg i strömmingen. Rör försiktigt om och smaka av med salt och peppar. Servera strömmingen med löjrom och svartbröd.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept