Melonsallad med rosor av skinka

Melonsallad med rosor av skinka
Foto: TV4

En fräsch och god sallad med försmak av sommaren.

Dryck: Lacrimarosa Nr 90602 Mastroberardino, 2013

Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

3 november 2016
Visa mer
30 m
8

Du behöver

  • 1 vattenmelon
  • 1 honungsmelon
  • 100 g ärtskott (1 ask)
  • 8 skivor rökt skinka
  • balsamvinäger eller hallonbalsamico

Gör så här

  1. Skala melonerna och ta ut kärnorna. Skär dom i tunna stavar eller bitar.
  2. Hacka ärtskotten i lagom stora stänger, ca 2 cm.
  3. Blanda ner i en skål. Lägg upp i små skålar och droppa lite balsamvinäger över.
  4. Ta skinkan och snurra till en ros och lägg den på toppen. Serveras rumstempererat.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept