Melon och skinka

Melon och skinka
Foto: TV4
Köket .se kocksida
Köket .se kocksida

Melon och skinka

3 ingredienser

En trevlig förrätt på sommaren är att helt enkelt servera klyftor av sval melon med lövtunna skivor av tvärnöskinka, en svensk variant av den italienska parmaskinkan. Välj en söt, mogen melon.

Ingredienser

portioner
  • 1 gul melon
  • 300 g tvärnöskinka

Garnering:

  • sallad

Gör så här

  1. Skär melonen i klyftor och lossa gärna köttet från skalet nästan hela vägen för att underlätta när man äter.
  2. Lägg på skinkan och dekorera med sallatsblad.