Melon och avokadosallad

Melon och avokadosallad
Foto: TV4

En fräsch sallad som både kan inleda en middag och pryda sin plats på buffén. Receptet går bra att dubblera.

26 januari 2009
Visa mer
4

Du behöver

  • 0,5 honungsmelon
  • 1 avokado
  • 0,5 knippa rädisor

Till garnerning:

  • cashewnötter, rödbetsblad
  • Dressing:
  • 5 msk olivolja
  • 1,5 msk vinäger
  • 0,5 tsk italiensk salladskrydda

Gör så här

  1. Dressing: Blanda vinäger med italiensk salladskrydda, tillsätt olivolja.
  2. Skär upp melon, avokado och rädisor. Du som tycker om att pyssla kan ta ut kulor ur melonen med kuljärn, skär den annars i tärningar. Blanda försiktigt samman grönsakerna med dressingen.
  3. Lägg upp salladen, dekorera med rödbetsbladen och strö nötterna över.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept