Meny
Recept
Kockar
Dryck
TV-program
Play
Hem & Kök
Kurser
Trädgård
Sök
visa meny för konto
Melon med räkor
Foto: TV4
Melon med räkor
0
Spara
Av:
Köket.se
10
ingredienser
Rätten kan serveras som förrätt eller på buffé.
Förrätter
Ingredienser
1 vattenmelon, liten
500 g räkor med skal
0,5 gurka
dressing:
1 msk limefrukt, saft, pressad
4 msk sweet chilisås
2 tsk färsk ingefära, riven
1 msk rapsolja
salt
vitpeppar
Till dekoration:
färsk koriander
Lägg i inköpslista
Spara
Gör så här
Öppna matlagningsläget
Skär av ett lock på vattenmelonen och skär eller skrapa ut fruktköttet. Ta bort kärnorna och tärna fruktköttet. Skala räkorna. Tärna gurkan.
Blanda samman alla ingredienser till dressingen. Lägg i räkorna och förvara under plastfolie fram till servering. Ställ även melon och gurka kallt.
Blanda samman melon och gurka med räkblandningen och lägg i melonskalet. Dekorera med färsk koriander.
Skapa anteckning
Dela
Via e-post
Facebook
Pinterest
Twitter
Skriv ut