Persikor Melba

10 min
4
Persikor Melba
Foto: Fredrik Sandin Carlsson
10 min
4

Du behöver

  • 4 st persikor, mogna
  • 4 portioner vaniljlass
  • 1 knippe mynta
  • 1 msk pistagenötter
  • 50 g färska hallon

Sås:

  • 200 g frysta hallon
  • 0,5 dl florsocker
  • 1 st lime

Gör så här

  1. Låt de frysta hallonen tina och mixa dem sedan med florsocker. Sila blandningen och rör i saften från limen.
  2. Skär persikorna i klyftor.
  3. Servera persikorna med hallonsåsen i coupglas med mynta, pistagenötter och vaniljglass.
Visa mer
Kommentera receptet
Dagens julklappstips

Fler goda recept