Tuna BBQ nicoise

4

Du behöver

  • 250 g färsk tonfi sk, kallrökt
  • 4 ägg, kokta i 6 minuter
  • 3 bifftomater, halverade och grillade
  • 2 rödlökar, i ringar
  • 4 kronärtskocksbottnar, inkokta
  • 10 sardeller, strimlade
  • 1 dl vita bönar, kokta
  • 20 vaxbönor, förvällda
  • 1 grön zucchini, rostad
  • 20 kalamataoliver, urkärnade
  • 1 ask mesalunsallad
  • pepparmix och salt

Gör så här

  1. Grilla tonfi sken hårt runt om, men se till att du behåller en rå kärna i
  2. Mitten. Låt den vila ett par minuter och skär den sedan i tunna skivor.
  3. Skär grönsakerna i önskad storlek och fördela dem på fyra tallrikar.
  4. Salta och peppra rikligt.
  5. Garnera med salladen. Avsluta med att lägga på den skivade tonfi
  6. Sken och krydda med pepparmix och salt.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept