Rökt kalkon-"tartar" med pepparrot och äpple

Du behöver

  • 1 st schalottenlök
  • Rökt kalkonbröst i små tärningar
  • lite creme fraiche
  • riven pepparrot
  • salt och peppar
  • Ett par skivor grovt rågbröd
  • Ett skalat syrligt äpple
  • grovhackade hasselnötter

Gör så här

  1. Finhacka 1 st sharlottenlök och skär det rökta kalkonbröstet i små tärningar, blanda med lite creme fraiche och riven pepparrot så att det binder. Salta och peppra. Skär ett grovt rågbröd, lägg kalkon ?tartaren? på brödet.
  2. Strimla syrligt äpple och lägg på toppen. Garnera med grovhackade hasselnötter.
  3. Gott! Gott!
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept