Spenat- och potatistortilla med choritzo

4

Du behöver

  • 6 st kokta potatisar
  • 200 g färsk spenat
  • 1 st gul lök
  • 1 msk olivolja
  • 4 st ägg
  • 2 dl grädde eller mjölk
  • 2 st vitlöksklyftor
  • 1 tsk paprikapulver
  • 4 st choritzokorvar

Gör så här

  1. Skiva potatisen. Skölj och hacka spenaten. Skala och skiva löken. Fräs potatis, spenat och lök i olivolja. Vispa ihop ägg och grädde med pressade vitlöksklyftor och paprikapulver. Häll över omelettblandningen och stek några minuter.
  2. Stek choritzon. Skär tortillan i tårtbitar och servera.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept