Vit chokladcheesecake

Du behöver

  • 700 g Philadelphiaost
  • 115 g vit choklad
  • 4 st ägg
  • 1 dl socker
  • 2 dl crème fraiche
  • 220 g vetemjöl
  • 150 g smör, osaltat
  • 2 msk socker
  • 1 msk kallt vatten

Gör så här

  1. Värm ugnen till 130 grader.
  2. Blanda socker och philadelphiaost.
  3. Smält chokladen i ett vattenbad.
  4. Blanda äggen i ost och sockerblandningen.
  5. Rör i vit choklad.
  6. Baka i springform med förbakad mördegsbotten i 20 minuter.
  7. Vispa crème fraiche och stryk på ett tunt lager på toppen av cheesecaken när den kallnat.
  8. Servera med 1 liter svenska jordgubbar.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept