Gör så här

Frukat

1. Skär samtliga frukter i lagom stora bitar och lägg i en skål.

Sås

1. Hyvla ingefäran och finstrimla den.
2. Lägg ingredienserna till såsen i en kastrull.
3. Koka upp och låt sjuda i 5 minuter.
4. Kyl såsen.
5. Blanda frukterna med den kalla såsen.
6. Garnera med färsk mynta och pudra gärna med florsocker.