Mauds Strömmingsinläggning

4h 30 min
4h 30 min

Du behöver

  • 1,2 kg strömmingsfiléer
  • 1 l vatten
  • 2 dl ättiksprit (12 %)
  • 2 msk salt

Gör så här

  1. Skölj filéerna och dra bort skinnet.
  2. Låt dem rinna av väl.
  3. Blanda vatten, ättiksprit och salt.
  4. Rör om tills saltet löst sig.
  5. Lägg i filéerna och ställ kallt, minst 6 timmar. De kan stå upp till 1 dygn.
  6. Låt strömmingen rinna av väl.
  7. Gör ett par olika såser och fördela strömmingen i dem.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept