Vegetarisk pastagryta

20 min
4
20 min
4

Du behöver

  • 250 g pasta
  • 1 st rödlök
  • 0,5 st purjolök
  • 2 st vitlöksklyftor
  • 1 st gul paprika
  • 1 st röd paprika
  • 2 msk olivolja
  • 2 dl kokta svarta bönor på burk
  • 100 g fetaost
  • 0,5 kruka färsk basilika
  • salt
  • peppar

Gör så här

  1. Koka pastan enligt förpackningen. Skala och strimla rödlöken. Snitta, skölj och strimla purjolöken. Skala och finhacka vitlöken. Skölj, kärna ur och skär paprikorna i bitar.
  2. Hetta upp oljan i en stekpanna och fräs hastigt löken, paprikorna, bönorna och oliverna. Tillsätt pastan och låt allt bli genomvarmt. Tärna och rör i fetaosten och hacka och blanda i basilikan. Smaka av med salt och peppar. Droppa eventuellt lite olivolja över vid servering.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept