Kesopannkaka

Kesopannkaka

Av: Mats-Gabriel Burman

Från: Nyhetsmorgon

7 ingredienser

Ingredienser

portioner
  • 1 l mjölk
  • 5 dl keso, naturell
  • 3 ägg
  • 4 dl vetemjöl
  • 0,75 dl strösocker
  • 0,5 tsk salt
  • smör (eller margarin)

Gör så här

  1. Vispa upp äggen med hälften av mjölken. tillsätt hälften av mjölet och vispa. Häll i resten av mjölken och mjölet och vispa smeten slät. Tillsätt keson och sockret,saltet och blanda väl.
  2. Smörj en djup ugnsplåt med smör eller margarin. häll smeten i plåten och sätt in i ugn på 200 c tills pannkakan fått fin färg,ca 25 min. Ta ut och låt svalna. Skär upp i önskade bitar och servera med någon valfri sylt.