Grillad kalvytterfilé med ostindiska kryddor

Sugen på något liknande? Nytt recept

Du behöver

  • 800 g kött
  • salt
  • 0,5 msk kanel
  • 0,5 msk kardemumma
  • 0,5 msk kryddpeppar
  • 1 knivsudd nejlika
  • 1 tsk mald lagerblad

Gör så här

  1. Bryn köttet helt och baka det i 100 grader varm ugn tills köttet får en kärntemperatur på 58 grader. Låt köttet vila i 20 min. skär köttet i jämntjocka skivor. Pensla snittytan med samma kryddor och lite olja. Grilla hastigt på båda sidor.
Kommentera receptet
Presenteras av Kökets favoriter

Köksknivar från kända varumärken

Köksknivar Se fler

Fler goda recept