Göteborgs Utvalda Lyxiga skagensnittar med löjrom

Nyårsmat

Inspireras av lyxiga förrätter och eleganta varmrätter att servera när det nya året firas in. Här hittar du de godaste recepten från Sveriges bästa kockar.

Så lyckas du med din nyårsmiddag

Förbered så mycket som möjligt så du kan slappna av och njuta av festen med dina gäster.
Satsa på bra råvaror som är i säsong så smakar maten så mycket bättre!
Provlaga recepten så att du vet att du blir nöjd med resultatet.

Oxfilé - så ska du steka den
Oxfilé med ugnsrostad potatis och bearnaisesås

Oxfilé - så ska du steka den

Stekt oxfilé är en klassiker när det ska vara riktigt festligt. Här är 6 enkla steg till perfekt kött med knepen du inte vill missa!

Förrätter med hummer
gratinerad hummer med smak av sherry

Förrätter med hummer

Lyxigt och klassiskt som aldrig sviker!

Förrätter med räkor
Cheesecake med räkor och kavring i glas

Förrätter med räkor

Snabba snittar med färdig smördeg
Västerbottenspaj med picklade tomater

Snabba snittar med färdig smördeg

Toast Skagen med brynt smör
Pågen Toast Skagen med brynt smör

Toast Skagen med brynt smör

Sponsrat
5 budgetvänliga nyårsmenyer
Förrätt på 5 minuter - chips med rom, citroncrème och dill NY 2021

5 budgetvänliga nyårsmenyer

Fina förrätter

Laxcarpaccio med kronärtskockskräm

Lyxiga huvudrätter

ENKELT
Gratinerat potatismos med tryffel

Något sött

Champagnepannacotta
40 m + 4 h i kyl
Chokladmousse med Oreo-crunch
ca 30 min + tid i kyl

Senaste nyårsrecepten

Lyxig Philadelphiadipp med löjrom