Grekiska färsbiffar

Grekiska färsbiffar
Foto: Joel Wåreus

Ät färsbiffarna med klyftpotatis, tsatsiki och tomatsallad så känns det som ett besök i den grekiska övärlden.

1 portion innehåller: 179 kcal/749 kJ, 11 g fett, 0 g fibrer

22 november 2010
Visa mer
4

Du behöver

  • 400 g nötfärs
  • 1 st vitlöksklyfta
  • 0,5 dl finhackad persilja
  • 0,5 st citron, skalet, rivet
  • 1 msk hackad färsk mynta
  • 1 tsk salt
  • vitpeppar
  • 1 msk fast eller flytande matfett till stekning

Gör så här

  1. Lägg färsen i en bunke. Skala vitlöken och riv den fint och blanda ner i färsen tillsammans med de övriga ingredienserna.
  2. Forma färsen till avlånga färsbullar och stek dem vackert gyllenbruna.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept