Laxcarpaccio med lime, chili och koriander

10 min
4
10 min
4

Du behöver

  • 200 g laxfilé, skinn och benfri, fryst
  • 0,5 dl olivolja
  • 1 st lime, saften
  • salt
  • svartpeppar
  • 1 st röd chili, tunt skivad
  • 2 st salladslök, tunt skivade
  • 1 bit gurka, skuren i små tärningar
  • 1 kruka koriander, plockad
  • 1 bit mango, skuren i små tärningar

Gör så här

  1. Skiva laxen tunt och lägg på fat. Blanda olivolja och lime och pensla på laxen. Krydda med salt och peppar.
  2. Blanda övriga ingredienser och smaka av med lite olivolja och salt. Strö över laxen.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept