Vinkronärtskockor med prosciutto

4

Du behöver

  • 8 små kronärtskockor, skalade och putsade
  • 4 vitlöksklyftor
  • 1 liten bit sidfläsk
  • 2 dl vitt vin
  • 2 dl vatten
  • 2 msk citronsaft
  • 2 lagerblad
  • 1 kvist timjan
  • salt
  • peppar

Gör så här

  1. Fräs vitlöken, kronärtskockorna och sidfläsket i någon minut utan att det tar färg. Häll på vitt vin, vatten, citronsaft, lagerblad, timjan. Salta och peppra. Låt koka 15-20 minuter under lock. Servera med 8 skivor prosciutto.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept