Musslor i foliepaket med ingefära, citrongräs och vitlök

15 november 2007
4

Du behöver

  • 1 kg färska blåmusslor, tvättade
  • 3 vitlöksklyftor
  • 1 bit färsk ingefära(ca 3cm)
  • 3 citrongräs
  • 2 lime, saft av
  • 2 msk hackad persilja
  • 0,5 dl rapsolja
  • salt och peppar

Gör så här

  1. Hacka vitlök, ingefära och citrongräs. Lägg i mortel och stöt ordentligt. Blanda med persilja, limesaft och olja. Blanda med musslorna och krydda med salt och peppar. lägg på folie och vik ihop till luftiga paket.. Lägg på grillen ca 4 minuter. Njut!
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept