Macaroni med tomatsås

4

Du behöver

  • 0,5 gul lök, finhackad
  • 2 vitlöksklyftor, tunt skivade
  • 0,5 dl olivolja
  • 2 dl vitt vin
  • 2 burkar krossade tomater
  • 2 msk kapris
  • 1 dl svarta oliver med kärna
  • 1 nypa socker
  • salt och nymald svartpeppar
  • 1 kruka basilika
  • 1 pkt mozzarellaost (125 g), tärnad
  • pasta

Gör så här

  1. Koka pastan i saltat vatten (välj den pasta Du gillar).
  2. Sautera lök och vitlök i olivolja i 1 minut utan att de får färg. Häll i vin och låt koka upp. Tillsätt tomater, kapris och oliver och låt koka i 20 minuter. Smaka av med 1 nypa socker, salt och peppar. Vänd ner basilika och mozzarella och blanda med den nykokta pastan.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept