Grillad fläskkarre med asiatiska smaker

4

Du behöver

  • 4 skivor fläskkarré med ben à ca 200 g
  • marinad
  • 1,5 dl hoisinsås
  • 2 tsk sambal oelek
  • 1 tsk dijonsenap

Sås

  • 1 dl majonnäs
  • 1 dl gräddfil
  • 3-4 msk sweet chilisås
  • msk 3-4 msk japansk soja
  • sallad
  • 4 dl kokt kallt jasminris
  • 0,5 isbergssalladshuvud
  • 1 bit gurka
  • 1 röd spansk peppar
  • 1 kruka koriander
  • 3 lime, saften
  • 0,5 dl rapsolja
  • salt och svartpeppar

Gör så här

  1. Blanda ihop marinaden och lägg i karréskivorna. Grilla köttet genomstekt på båda sidorna. Blanda ihop ingredienserna till såsen. Strimla sallad, spansk peppar och gurka. Blanda med riset och hacka ner koriander. Blanda i limesaft och olja. Krydda.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept