Biff med lök och broccolicouscous

4

Du behöver

  • 400 g biff, skuren i bitar
  • 2 gula lökar, skivade
  • 4 vitlöksklyftor
  • 3 msk olja
  • 4 msk soya
  • 1 msk sesamolja
  • salt och peppar
  • 2 broccoli
  • 1,5 dl cous-cous
  • 2 dl vatten
  • 2 msk olivolja
  • 0,5 hönsbuljongtärning
  • salt och peppar

Gör så här

  1. Mixa broccolibuketter i mixer tills det blir finfördelat. Koka upp vatten med hönsbuljong och olja. Lägg i broccoli och dra åt sidan. Häll i couscous och rör om. Sätt på lock och låt dra 4-5 minuter. Smaka av med salt och peppar.
  2. Värm upp wokpannan ordentligt. Häll i olja. Woka sedan biff, lök och vitlök några minuter. Häll på soya och sesamolja och koka ihop 2 minuter. Smaka av med ev salt och peppar.
Visa mer
Kommentera receptet
Dagens julklappstips

Fler goda recept