Myntaglass med grillade plommon och kolasås

Från Nyhetsmorgon

Glass smaksatt med mynta serveras med grillade plommon och kolasås.

6 september 2014
Visa mer
4

Du behöver

  • 250 g vaniljglass
  • 2 dl hackad mynta
  • 3 msk myntavatten/myntasirap

Kolasås

  • 2 dl grädde
  • 2 dl socker
  • 2 dl ljus sirap
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 3 plommon
  • osaltat smör

Gör så här

  1. Lägg glassen i en bunke och tillsätt hackad mynta och myntavatten och blanda. Ställ tillbaka i kylen.
  2. Kolasåsen
    Blanda grädde, socker och sirap i en kastrull. Koka upp och låt puttra i ca 5 minuter.
  3. Rör i vaniljsocker. Servera till vaniljglass.
  4. Plommon
    Kärna ur plommona och skör i stora klyftor. Vänd dem i olja och girilla hastigt på hög temperatur.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept