Marinerade kotletter med citrus

Marinerade kotletter med citrus
Foto: TV4

Fläskkotletter blir både möra och goda av att marinera i citron och apelsinjuice. Om du inte vill grilla dem så går det utmärkt att steka dem direkt i sin marinad i ugnen. Beräkna 200 grader i 15-20 minuter. Servera gärna ugnsbakad lök som på bilden.

28 april 2009
Visa mer
6

Du behöver

  • 5 st fläskkotletter
  • flingsalt
  • Marinad:
  • 1,5 dl rapsolja
  • pressad saft av 1 apelsin
  • pressad saft av 1 citron
  • 0,5 msk kinesisk soja
  • 1 tsk paprikapulver
  • 1 krm svartpeppar

Tillbehör:

  • bakad potatis och buntlök

Gör så här

  1. Blanda marinaden. Lägg kotletterna i en form och slå på marinaden. Låt dra några timmar.
  2. Grilla kotletterna 4-5 min på var sida. Servera med flingsalt till.
  3. Bakad potatis och buntlök till.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept