Marinerade bär

4 - 6
4 - 6

Du behöver

  • 500 g blandade bär, jordgubbar, hallon, svarta vinbär, röda vinbär
  • 2 passionsfrukter
  • 2 dl vatten
  • 150 g ljust muscovadosocker
  • 0,5 citron, zest och juice
  • 1 lakritsrotstick
  • 1 vaniljstång
  • 10 pepparkorn

Gör så här

  1. Lägg vattnet, sockret, den skrapade vaniljstången, peppar, lakritsen, citronzesten och -juicen och de halverade passionsfrukterna i en kastrull med lock.
  2. Ta innehållet till kokpunkt och låt kylas ner.
  3. Skala och dela alla bär i en skål och häll över det silade sockerlagen. Rör och lägg i kylen tills det blir dags att servera.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept