Marinerad lax med citron

Name: Marinerad lax med citron
Yield: 4 undefined
Ingredients: 300 g lax; 0,5 dl limefrukt, saft, pressad; 0,5 dl citron, pressad; 2 msk olivolja; salt; vitpeppar; valfri sallat; 0,5 rödlök; 2 salladslökar; 4 citroner, klyftor

Foto: TV4

Marinerad lax med citron

Av: Köket.se

10 ingredienser

Laxen marineras i lime och citron. Servera som förrätt eller på en buffé.

Buffémat Fest Förrätter Hälsomat

Ingredienser

300 g lax
0,5 dl limefrukt, saft, pressad
0,5 dl citron, pressad
2 msk olivolja
salt
vitpeppar
valfri sallat
0,5 rödlök
2 salladslökar
4 citroner, klyftor

Gör så här

Marinad: Blanda limesaft, citronsaft och olja, krydda med salt och peppar.
Skiva laxen och lägg den i en form. Slå på marinaden och låt stå kallt över natten, fisken ska bli vit och genomskinlig.
Skala och skiva rödlöken och strimla salladslöken. Skölj och lägg upp sallat på ett fat. Lägg upp laxen och garnera med rödlök och salladslök.