Marinerad lax med citron

Marinerad lax med citron
Foto: TV4

Laxen marineras i lime och citron. Servera som förrätt eller på en buffé.

26 januari 2009
Visa mer
4

Du behöver

  • 300 g lax
  • 0,5 dl pressad limesaft
  • 0,5 dl pressad citronsaft
  • 2 msk olivolja
  • salt och malen vitpeppar
  • valfri sallat
  • 0,5 rödlök
  • 2 salladslökar
  • 4 citronklyftor

Gör så här

  1. Marinad: Blanda limesaft, citronsaft och olja, krydda med salt och peppar.
  2. Skiva laxen och lägg den i en form. Slå på marinaden och låt stå kallt över natten, fisken ska bli vit och genomskinlig.
  3. Skala och skiva rödlöken och strimla salladslöken. Skölj och lägg upp sallat på ett fat. Lägg upp laxen och garnera med rödlök och salladslök.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept