Het räkgryta med färsk pasta

Name: Het räkgryta med färsk pasta
Yield: 4 undefined
Ingredients: färsk pasta, till 4 portioner; ca 500 g färska räkor; 1 röd paprika; 1 gul paprika; champinjoner; ca 10 cm purjolök; soja; 2 msk tomatpuré; 1 förp crème fraîche; 3 dl matlagningsgrädde; vitt vin; curry (ganska mycket); ca 1 tsk cayennepeppar; dill

Foto: TV4

Het räkgryta med färsk pasta

Av: Marie Lindell

Från: Halv åtta hos mig

14 ingredienser

Den heta grytan består av färska räkor kokta med curry, cayennepeppar, vitlök, två sorters paprika och grädde. Receptet kommer från programmet Halv åtta hos mig i TV4, där glada amatörer får visa prov på sin matlagningskonst.

Fest Grytor Vardagsmiddag

Ingredienser

färsk pasta, till 4 portioner
ca 500 g färska räkor
1 röd paprika
1 gul paprika
champinjoner
ca 10 cm purjolök
soja
2 msk tomatpuré
1 förp crème fraîche
3 dl matlagningsgrädde
vitt vin
curry (ganska mycket)
ca 1 tsk cayennepeppar
dill

Gör så här

Fräs upp curry med cayennepeppar.
Häll i grönsakerna låt det fräsa tillsammans i ca 15 min.
Lägg i tomatpuren, soyan, grädden samt creme fraichen och lite vitt vin (eller sherry).
Sist men inte minst, i med räkor och dill.
Koka upp ordentligt så det serveras varmt.