Klassisk tapenade

En mycket smakrik och god röra med provensalskt ursprung. Dessvärre har den utseendet emot sig – men man ska ju inte döma efter det yttre … Inled måltiden med bitar av grönsaker och kanske en brödbit som doppas i tapenaden.

En portion innehåller: 51 kcal/215 kJ, 5 g fett, 0 g fibrer

21 november 2008
Visa mer
4

Du behöver

  • 3 dl svarta urkärnade oliver
  • 2 klyftor vitlök
  • 6 sardellfiléer
  • 2 msk kapris
  • 10 basilikablad
  • 0,5 citron, saften
  • 1 msk olivolja
  • svartpeppar

Gör så här

  1. Lägg alla ingredienser utom oljan i en matberedare och kör tills allt är finfördelat.
  2. Tillsätt oljan och smaka av med svartpeppar. Låt stå svalt tills den ska serveras.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept